Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
4.8 26 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 24h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mandarin cream
  • white sugar
    60 g
  • mandarin peel (of 1 mandarin)
  • milk
    200 g
  • egg yolks
    4
  • thickened cream
    200 g
  • water
    30 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • mandarin juice (1-2 mandarins)
    50 g
Mandarin syrup
  • sugar
    50 g
  • water
    100 g
  • mandarin juice (2-4 mandarins)
    100 g
  • mandarins segmented
    2
  • crème fraîche to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 36.6 mg
Chất đạm 4 g
Calo 1069.8 kJ / 255.7 kcal
Chất béo 15.9 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 9.2 g
Carbohydrate 25.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

French cuisine: Desserts 20 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Frangipane cake

4.7(43)

1h 45 phút

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2h

Pecan pie cheesecake cups

4.5(33)

35 phút

Red and green Christmas shortbread

4.7(662)

2h 20 phút

Rum and raisin ice cream

4.6(38)

24h 10 phút

Quick blueberry ice cream

4.4(34)

5 phút

Steamed chocolate lava cakes

4.9(24)

50 phút

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2h 35 phút

Apple, pear and bay leaf cake

4.5(32)

1h 15 phút

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3(7)

24h 40 phút

Sticky banana upside-down cake

5.0(1)

1h 40 phút

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

5.0(3)

9h

 Hiển thị tất cả