Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
4.1 60 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g de concentré de tomates
  • 160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 1 brin de romarin, frais
  • 500 g de vin rouge
  • 230 g de champignons de Paris, frais
  • 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2575 kJ / 615 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes sur purée Parmentier

4.7(106)

1h

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2h 10 phút

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.0(8)

2h 10 phút

Hot-dogs

4.2(23)

35 phút

Dumplings (raviolis chinois)

4.4(5)

45 phút

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2(32)

55 phút

Coq au vin

4.7(60)

2h

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

4.5(62)

2h

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

4.0(26)

50 phút

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

4.9(52)

55 phút

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

4.4(43)

1h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.4(21)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả