Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
4.2 61 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g de concentré de tomates
  • 160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 1 brin de romarin, frais
  • 500 g de vin rouge
  • 230 g de champignons de Paris, frais
  • 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2575 kJ / 615 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(217)

1h

Curry de courge au poulet

4.6(92)

45 phút

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

4.6(27)

50 phút

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4(68)

1h

Soupe de légumes à l’orge perlée

4.5(22)

1h 15 phút

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6(7)

2h

Bœuf Stroganoff

4.3(544)

1h

Hot-dogs

4.2(23)

35 phút

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 phút

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

4.1(28)

50 phút

Gyros rapide et tzatziki

4.7(10)

30 phút

 Hiển thị tất cả