Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon
4.2 61 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de beurre à rôtir
  • 800 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (3 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g de concentré de tomates
  • 160 g de lard à rôtir en tranches, en lanières (2 cm)
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 1 brin de romarin, frais
  • 500 g de vin rouge
  • 230 g de champignons de Paris, frais
  • 150 g de petits oignons blancs, au vinaigre (grelots)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2575 kJ / 615 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

4.5(4)

2h

Émincé de poulet Parmentier

4.5(31)

1h 15 phút

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2(32)

55 phút

Gratin de hachis et cornettes

4.7(119)

1h 10 phút

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

4.6(14)

35 phút

Low Meat Poivrons farcis mexicains

3.4(5)

45 phút

Boulettes au trésor de légumes

2.8(4)

20 phút

Rösti à la courge au four

4.0(2)

1h 30 phút

Plain in Pigna

Không có đánh giá

Salade de poulet à l’épeautre

2.7(3)

45 phút

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

3.4(76)

40 phút

Chili express aux haricots et au chorizo

4.6(8)

20 phút

 Hiển thị tất cả