Caracolas de manzana

Caracolas de manzana

3.8 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

14 unidades

Nguyên liệu

Masa

240 g de leche
20 g de levadura prensada fresca

8 g de levadura de panadería deshidratada
60 g de azúcar
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
550 g de harina de trigo
1 pellizco de sal

Crema de relleno

130 g de leche
70 g de zumo de manzana
1 cucharada de vainilla líquida
60 g de azúcar
20 g de maicena
15 g de harina de trigo
2 yemas de huevo
35 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Crumble

30 g de almendra molida
120 g de harina de trigo
70 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de azúcar
½ cucharadita de canela molida

Relleno de manzana

250 g de manzana sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
15 g de mantequilla en trozos
15 g de azúcar
20 g de almendra molida
1 cucharada de ron

Montaje

1 huevo batido

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 38.5 mg

Chất đạm 8.4 g

Calo 1668 kJ / 398 kcal

Chất béo 16.1 g

Chất xơ 2.6 g

Chất béo bão hòa 8.5 g

Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 167 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1 h

Brownies de chocolate blanco y pistachos

35 min

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Baklava cheesecake

10 h 30 min

Tarta de queso con espirales de manzana

6 h

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1 h

Pastel ruso con praliné de avellanas

3 h 20 min

Lenguas de gato

40 min

Milhojas de dulce de leche

3 h

Panecillos de leche

4 h 30 min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 h

Pastelitos de naranja y chocolate

1 h 45 min

Hiển thị tất cả