Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 59 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h

6 sztuk

Nguyên liệu

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 779.8 mg

Chất đạm 9.7 g

Calo 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Chất béo 1.3 g

Chất xơ 2.1 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 60.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

O PIECZYWIE 60 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarta z gruszkami i rokpolem

1h 40 phút

Bułki śniadaniowe

1h 40 phút

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1h 40 phút

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2h

Muffinki makaronowe

1h

Pizza rzymska

24h

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2h 35 phút

Angielskie scones

50 phút

Quiche z pieczarkami

1h 40 phút

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1h 50 phút

Placek lotaryński

45 phút

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1h 20 phút

Hiển thị tất cả