Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

4.6 14 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 20 phút

8 porzioni

Nguyên liệu

Impasto

100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g zucchero
150 g di acqua
400 g di farina tipo 00
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
12 g di sale

Ripieno

500 g di acqua
700 g di polpo fresco
200 g di ricotta fresca
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di scorza di limone tritata

Terminare la preparazione

250 g di salsa di pomodoro
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
1500 g di olio per frittura
100 g di rucola

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 843.4 mg

Chất đạm 26.8 g

Calo 2000.6 kJ / 478.1 kcal

Chất béo 18.9 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 7.3 g

Carbohydrate 53.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1h 15 phút

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 phút

Piccole pasqualine

2h

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3h 30 phút

Barrette ai datteri cioccolato e arachidi (pre-allenamento)

1h 30 phút

Barrette di quinoa soffiata, mandorle e miele

Không có đánh giá

Barrette di avena al matcha

40 phút

Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)

4h 30 phút

Tartine di pollo alla thailandese

1h

Tartellette alberello di Natale

1h

Palline al pistacchio e cioccolato

Không có đánh giá

Scheletrini morbidi

5h

Hiển thị tất cả