Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

4.6 14 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 20 phút

8 porzioni

Nguyên liệu

Impasto

100 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g zucchero
150 g di acqua
400 g di farina tipo 00
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
12 g di sale

Ripieno

500 g di acqua
700 g di polpo fresco
200 g di ricotta fresca
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di scorza di limone tritata

Terminare la preparazione

250 g di salsa di pomodoro
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
1500 g di olio per frittura
100 g di rucola

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 843.4 mg

Chất đạm 26.8 g

Calo 2000.6 kJ / 478.1 kcal

Chất béo 18.9 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 7.3 g

Carbohydrate 53.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 phút

Palline energetiche di miglio

50 phút

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Rotolini con burro di arachidi e mele insaporite

25 phút

Crackers all'olio extravergine di oliva

3h

Crostini multigusto (senza glutine)

1h 20 phút

Praline di datteri e frutta secca

20 phút

Frittelle dolci allo yogurt

30 phút

Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)

45 phút

Torta salata pasquale

2h

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30 phút

Lingue croccanti ai cereali

3h

Hiển thị tất cả