Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tronco de chocolate

Tronco de chocolate
4.3 3 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
  • 80 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
  • 80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
  • 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 50 g de queso mascarpone
Montaje
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 25 g de agua
  • 80 g de nata

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 118.7 mg
Chất đạm 6.9 g
Calo 2023 kJ / 483 kcal
Chất béo 29.7 g
Chất xơ 2.6 g
Chất béo bão hòa 15.9 g
Carbohydrate 51.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Celebra y disfruta 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

4.3(148)

1 Std.

Brownies de chocolate blanco y pistachos

4.5(237)

35 Min

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2 Std. 30 Min

Baklava cheesecake

4.8(46)

10 Std. 30 Min

Tarta de queso con espirales de manzana

4.7(6)

6 Std.

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

4.7(29)

1 Std.

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6(23)

3 Std. 20 Min

Lenguas de gato

4.1(36)

40 Min

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3 Std.

Panecillos de leche

4.6(60)

4 Std. 30 Min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(45)

11 Std.

Pastelitos de naranja y chocolate

4.8(43)

1 Std. 45 Min

 Hiển thị tất cả