Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

Riz complet

200 g de riz long complet
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

1800 g d'eau
½ c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de sel
225 g de farine de pois chiches
1 c. à café d'huile végétale
400 g d'aubergines en cubes (3 cm)
300 g de poivrons en lanières (2 cm)

Stir-fry d'aubergines

2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
150 g d'oignons en quartiers (2 cm)
50 g d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g de sauce soja
60 g d'eau
30 g de miel
15 g de graines de sésame
150 g de tomates cerise coupées en 2
80 g d'oignons de printemps en fines tranches
½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1275.6 mg

Chất đạm 12 g

Calo 1857.8 kJ / 444 kcal

Chất béo 18.2 g

Chất xơ 9 g

Chất béo bão hòa 2.3 g

Carbohydrate 61.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Boost immunitaire 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 phút

Soupe à la tomate et à la burrata

35 phút

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 phút

Dhal à la noix de coco

25 phút

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30 phút

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 phút

Moussaka de lentilles

2h 20 phút

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 phút

Risotto aux noix et tomates au four

40 phút

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Không có đánh giá

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45 phút

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 phút

Hiển thị tất cả