Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 12h 50 phút

20 portions

Nguyên liệu

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 280.7 mg

Chất đạm 6.5 g

Calo 807 kJ / 192.9 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 2.7 g

Carbohydrate 10.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Turmeric chicken bone broth

Không có đánh giá

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10 phút

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Không có đánh giá

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1h 50 phút

Thick and Creamy Custard

15 phút

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 phút

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40 phút

Peeled Garlic

5 phút

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8h

Sautéing Chicken Strips

15 phút

Sautéing Shrimp

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả