Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 10h
16 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ζύμη Σου
  • νερό
    300 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
    160 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    240 γρ.
  • αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
    350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
  • ζάχαρη
    140 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
    2 κ.σ.
  • πλήρες γάλα
    1000 γρ.
  • κορν φλάουρ
    100 γρ.
  • αβγά
    4
  • κρόκους αβγών
    4
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    500 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 1461.1 mg
Chất đạm 127 g
Calo 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Chất béo 115.1 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 43.9 g
Carbohydrate 56.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Γιορτινός μπουφές 9 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

5.0(1)

3h 20 phút

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0(7)

24h 15 phút

Κέικ μήλου με κανέλα

4.1(19)

1h 45 phút

Μους μαύρης σοκολάτας

4.0(1)

3h 20 phút

Μπαβαρουάζ φράουλας

5.0(4)

10h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2h 50 phút

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(1)

20 phút

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

5.0(1)

1h 30 phút

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Μους φιστικιού Αιγίνης

Không có đánh giá

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5h

 Hiển thị tất cả