Budino au chocolat (Matthew Kenney)

Budino au chocolat (Matthew Kenney)

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 5h 10 phút

10 portions

Nguyên liệu

Budino

85 g de sirop de glucose au goût
200 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
300 g de lait de soja
enduit à cuisson antiadhésif
15 g de cacao en poudre
15 g de sucre
½ c. à thé d’agar-agar en poudre
¼ c. à thé de sel
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Sauce au caramel

255 g de sucre
130 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
1 c. à thé de jus de citron
30 g de beurre végane froid
½ c. à thé de sel
fleurs comestibles pour garnir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 226 mg

Chất đạm 2.8 g

Calo 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Chất béo 19.8 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 14.1 g

Carbohydrate 52.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbet aux fruits

10 phút

Mousse au chocolat et à l'avocat

10 phút

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20 phút

Glace à la vanille

12h

Pain aux bananes sans gluten

1h

Granité de fruits frais

5 phút

Glace au chocolat

12h

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Không có đánh giá

Gâteaux au fromage et à la mangue

4h

Puddings au caramel

1h

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1h 35 phút

Brownies au fudge

50 phút

Hiển thị tất cả