Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2.2 151 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h

10 porciones

Nguyên liệu

Genoise de café

90 g de harina de trigo
½ cdita de polvo para hornear
3 huevos
75 g de azúcar refinada
1 cda de vainilla
1 cda de café soluble
1000 g de agua para Limpiar

Jarabe ligero

200 g de agua
50 g de azúcar
10 g de licor de café (1 cda)

10 g de ron, (brandy o whisky)

Crema de mantequilla de chocolate

200 g de mantequilla en cubos
50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
50 g de agua (¼ de taza)
1 huevo
½ cdita de vainilla
40 g de chocolate derretido en microondas
1000 g de agua Limpiar

Ganache de caramelo y café

50 g de azúcar refinada (¼ de taza)
10 g de granos de café enteros
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de chocolate amargo

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 58.1 mg

Chất đạm 4 g

Calo 1551.6 kJ / 370.9 kcal

Chất béo 23.1 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 13.9 g

Carbohydrate 36.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

BLACK DIAMOND CLUB 24 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35 Min

Pastel esponjoso de dátiles con nueces

1 Std. 10 Min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 Std.

Pastel de zanahoria

2 Std. 55 Min

Brownie rápido para dos

30 Min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1 Std. 35 Min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Pastas de almendra sin gluten

1 Std.

Cubiletes de queso

1 Std.

Galletas sándwich de avena con chocolate

50 Min

Pastel de chocolate

45 Min

Bizcocho de galletas y chocolate

35 Min

Hiển thị tất cả