Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.4 25 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1603.2 mg

Chất đạm 35.8 g

Calo 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Chất béo 39.1 g

Chất xơ 2.4 g

Chất béo bão hòa 12.8 g

Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fusion Kitchen 14 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Pas d’évaluation

Black-eyed bean stew with whole squid

5h 15min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

IDB2024

2h

Baked masala fish

1h 15min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1h 5min

Sardines in parcels with green bean salad

Pas d’évaluation

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Miso fish with green beans and chickpea puree

3h

Sesame salmon and pea soup

1h

Mediterranean cod with steamed potatoes

50min

Hiển thị tất cả