Roscón tres chocolates

Roscón tres chocolates

4.8 32 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h 15 phút

20 raciones

Nguyên liệu

Crema de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Esponja

100 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
170 g de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)

Relleno, montaje y cobertura

40 g de aceite de girasol
250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 52 mg

Chất đạm 7.8 g

Calo 1953.2 kJ / 466.8 kcal

Chất béo 25.6 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 15.2 g

Carbohydrate 52.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 158 70 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4h 10 phút

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1h 30 phút

Bizcocho de leche condensada

1h

Pan de molde con frutas deshidratadas

2h 30 phút

Muffins tres chocolates

40 phút

Cookies con Lacasitos

45 phút

Strudel de manzana

1h 20 phút

Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)

1h

Coca dulce de anís y almendras

50 phút

Cake de manzana y especias

1h 15 phút

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45 phút

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15 phút

Hiển thị tất cả