Thiết bị & Phụ kiện
Neapolitan pizza
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
24 slices
Nguyên liệu
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
warm water320 g
-
white sugar1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
"00" pasta flour350 g
-
fine semolina plus extra to dust150 g
-
sea salt1 tsp
Assembly
-
pizza sauce150 g
-
mozzarella cheese sliced200 g
-
fresh basil leaves roughly torn2 sprigs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
156.2 mg
Chất đạm
4.3 g
Calo
471.1 kJ /
112.6 kcal
Chất béo
3 g
Chất xơ
0.8 g
Chất béo bão hòa
1.3 g
Carbohydrate
16.6 g