Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rotolini di farro

Rotolini di farro
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 30h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pre-impasto
  • 50 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 60 g di farina di farro integrale
Starter
  • 150 g di acqua
  • 50 g di farina di farro integrale
Pane
  • 1760 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di miele
  • 400 g di farina di farro integrale + q.b.
  • 5 g di psillio
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di sale grosso (không bắt buộc)
  • 1 cucchiaio di semi di cumino (không bắt buộc)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 5 g
Calo 637 kJ / 152 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.7 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pane al semolino

4.5(40)

4h

Pane di segale

4.6(12)

20h 30 phút

Pane alla barbabietola con semi di papavero

4.7(44)

5h

Mantovanine

4.3(116)

2h 45 phút

Pane azzimo

4.4(59)

1h 45 phút

Panini alle noci e mandorle (TM6)

4.7(90)

1h 15 phút

Pane di avena con semi di zucca

4.2(71)

3h 50 phút

Attorcigliati al sale marino

4.9(34)

3h 15 phút

Focaccine con olive

4.5(84)

3h 50 phút

Filone di sola semola

4.0(220)

2h 50 phút

Panini coniglietto al formaggio

5.0(4)

45 phút

Pane integrale

4.6(102)

3h 15 phút

 Hiển thị tất cả