Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 16 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 22h

2 pezzi

Nguyên liệu

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 38 g

Calo 4572 kJ / 1125 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 22.4 g

Carbohydrate 173 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia primaverile

2 Std.

Broa de milho (pane portoghese)

5 Std.

Baguette dolce

4 Std. 30 Min

Toast senza glutine

14 Std.

Panini da picnic ai tre gusti

1 Std. 30 Min

Piccoli filoni alle olive verdi

2 Std. 30 Min

Fougasse

12 Std. 50 Min

Mini panettoni

4 Std.

Piadina (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Pita e tzatziki

3 Std.

Fantasmini cupcakes

1 Std. 30 Min

Scheletrini morbidi

5 Std.

Hiển thị tất cả