Thiết bị & Phụ kiện
Velouté de mâche et panais
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
300 g de panais coupés en morceaux
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
-
200 g de mâche
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 c. à café d'huile de sésame4 c. à café d'huile de noisette (không bắt buộc) pour le service
-
croûtons (không bắt buộc) pour le service
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
529.5 mg
Chất đạm
2.8 g
Calo
722.5 kJ /
173.8 kcal
Chất béo
12 g
Chất xơ
3.8 g
Chất béo bão hòa
5.5 g
Carbohydrate
12.3 g
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