Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur
4.6 10 đánh giá
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h
12 piezas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mezcla de 7 especias libanesas
  • 20 g de pimienta gorda
  • 10 g de cúrcuma en polvo
  • 10 g de rama de canela
  • 1 cdita de clavo de olor en polvo
  • 1 cdita de semillas de cilantro
  • 1 cdita de semillas de comino (không bắt buộc)
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 1 cdita de nuez moscada en polvo
Kibbeh
  • 250 g de trigo bulgur
  • 60 g de nuez de castilla, pelada
  • 200 g de cebolla blanca en mitades
  • 30 g de aceite vegetal
  • ½ cdita de azúcar morena
    ½ cdita de azúcar
  • 500 g de carne molida de cordero
  • 1 ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de zumaque
  • 4 hojas de menta frescas
  • 1 cda de zataar (ver tip)
  • 10 g de fécula de maíz
  • 30 g de agua fría
Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo pelado
  • 3 hojas de menta frescas
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida
  • 200 g de yogur griego
    200 g de yogur natural
  • aceite de oliva para rociar
  • 2 - 3 hojas de menta frescas picadas
Montaje
  • aceite vegetal para freír
  • 5 g de hojas de perejil fresco picado
  • 1 limón amarillo en gajos, para servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pieza

Natri 380.2 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 1187 kJ / 283.7 kcal
Chất béo 17.1 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 5.5 g
Carbohydrate 23.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mundo Thermomix X 15 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(350)

1h 5min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(48)

3h 15min

Curry de calabaza y pollo

4.2(40)

40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6(222)

1h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

4.6(174)

1h 30min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3(10)

50min

Entomatado de cerdo

4.7(173)

1h

Chilorio

4.0(64)

1h

Pollo con mole de San Fernando

4.8(107)

45min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

4.2(79)

50min

Ternera con pimientos en salsa picante

4.4(80)

40min

 Hiển thị tất cả