Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

3.5 51 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 11h

4 porzioni

Nguyên liệu

800 g di carne di vitello (noce)
50 g di senape
1 cucchiaino di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
170 g di cipolla in quarti
130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
1 peperoncino rosso secco
3 cucchiaini di sale
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino bianco
50 g di aceto
200 g di acqua
800 g di patate novelle a metà
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1750.1 mg

Chất đạm 48.1 g

Calo 2445.3 kJ / 584.5 kcal

Chất béo 23.2 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 2.2 g

Carbohydrate 44.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Involtini di cotica al sugo

1h 10 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40 phút

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 phút

Cotechino e lenticchie

1h

Coniglio alla ligure

3h 20 phút

Keftedes (polpette greche)

2h 30 phút

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15 phút

Polpette al sugo in vasocottura

1h 30 phút

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3h 30 phút

Costine speziate al caffè

3h 30 phút

Cotechino in crema di lenticchie

50 phút

Hiển thị tất cả