Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.1 16 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, frisch abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Peterli, glattblättrig abgezupft
    1 Bund
  • Lauch in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter in
    Würfel (2–3 cm)
    1000 g
  • Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Rahm
    100 g
  • Eigelb
    2

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 35 g
Calo 1892 kJ / 454 kcal
Chất béo 31 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Damals. Heute. Für immer. 50 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(18)

3h

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6h 20min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45min

Hörnlisalat

4.1(70)

30min

Chicken Tikka Masala

4.5(21)

45min

Koreanisch frittiertes Poulet

4.6(12)

3h 10min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.8(225)

1h 20min

Tex-Mex Burger

4.6(37)

4h 25min

Ramen Suppe Tantanmen

4.3(19)

45min

Pulled-Pork im Burger

4.5(61)

3h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2h 20min

Rinds-Burger mit Käsekern

4.1(43)

40min

 Hiển thị tất cả