Pane toscano

Pane toscano

4.3 43 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 16h 30 phút

1 pezzo

Nguyên liệu

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 38.5 mg

Chất đạm 48.4 g

Calo 6000 kJ / 1434 kcal

Chất béo 4.2 g

Chất xơ 12.2 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 320.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý

Il pane è di casa 25 Công thức
Ý

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia primaverile

2h

Pane di grano saraceno

2h 35 phút

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50 phút

Pagnotta di farro e semi di zucca

4h

Fantasia di colori

4h 10 phút

Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)

Không có đánh giá

Bozza pratese

2h 45 phút

Panini limone e miele

5h 30 phút

Grissini Rubatà

2h 30 phút

Pane in cassetta semplice

19h

Bauletto bicolore

6h 25 phút

Focaccine di segale ai semi

3h 30 phút

Hiển thị tất cả