Thiết bị & Phụ kiện
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
16 Portionen
Nguyên liệu
-
süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)350 g
-
Butter in Stückchen2 EL
-
brauner Zucker2 - 3 EL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Zucker140 g
-
Eidotter4
-
Milch410 g
-
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark1
-
Salz¼ TL
-
Schlagobers, 36% Fett580 g
-
Espresso, aufgebrüht zum Servieren
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
64 mg
Chất đạm
2 g
Calo
935 kJ /
223 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
10 g
Carbohydrate
18 g