Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h

4 fette

Nguyên liệu

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 fette

Natri 595 mg

Chất đạm 54 g

Calo 5720 kJ / 1367 kcal

Chất béo 55 g

Chất xơ 11 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 167 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby® Rockstars 15 Công thức
Ý

Bimby® RockStars 10 Công thức
Ý

Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filoncini di semola

4h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Fette biscottate

5h 50 phút

Friselle

4h

Torta di patate borgotarese

2h

Pizzette di finta sfoglia

45 phút

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1h 10 phút

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55 phút

Focaccine fantasia

2h 5 phút

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50 phút

Panini integrali alla paprika

3h 30 phút

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45 phút

Hiển thị tất cả