Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Μους λευκής σοκολάτας
  • μπισκότα digestive
    70 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
    200 γρ.
  • λευκή σοκολάτα
    100 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
    ¼
  • τυρί κρέμα
    200 γρ.
Φράουλες sous-vide
  • νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
    1500 γρ.
  • φράουλες κομμένες στη μέση
    400 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη (không bắt buộc)
    ¼ κ.γλ.
  • φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
    2 κομμάτια
  • χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 159 mg
Chất đạm 7 g
Calo 1615 kJ / 386 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

H Βασική Μαγειρική 158 Công thức
Quốc tế
Sous-Vide 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

5.0(1)

3h 20 phút

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0(7)

24h 15 phút

Κέικ μήλου με κανέλα

4.1(19)

1h 45 phút

Μους μαύρης σοκολάτας

4.0(1)

3h 20 phút

Μπαβαρουάζ φράουλας

5.0(4)

10h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2h 50 phút

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(1)

20 phút

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

5.0(1)

1h 30 phút

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Μους φιστικιού Αιγίνης

Không có đánh giá

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

5h

 Hiển thị tất cả