Thiết bị & Phụ kiện
Lemon and caper aioli
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15 phút
300 g
Nguyên liệu
-
garlic clove1
-
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith3 pieces
-
pickled capers drained12
-
egg yolks2
-
Dijon mustard2 tsp
-
lemon juice to taste1 - 2 tsp
-
grapeseed oil250 g
-
sea salt to taste1 pinch
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 300 g
Natri
324.7 mg
Chất đạm
5.1 g
Calo
9675.6 kJ /
2312.5 kcal
Chất béo
257.5 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
26.6 g
Carbohydrate
4.2 g