Thiết bị & Phụ kiện
Solomillos de cerdo con salsa de damascos
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 8h 45 phút
8 porciones
Nguyên liệu
Solomillos marinados
-
10 tiras de piel de naranja (sin nada de la parte blanca)
-
1 cucharada de ajo en polvo
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 pellizcos de orégano seco
-
2 pellizcos de comino molido
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
25 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de naranja recién exprimido
-
3 solomillos de cerdo (de no más de 500 g c/u)
Lactonesa
-
150 g de aceite de oliva150 g de aceite de girasol
-
75 g de leche
-
½ diente de ajo
-
½ cucharadita de sal (ajustar a gusto)
-
1 cucharada de vinagre10 g de jugo de limón
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
Salsa de damascos
-
30 g de cebolla de verdeo
-
50 g de manteca
-
8 - 10 damascos frescos maduros, en trozos, sin carozo
-
70 g de Marsala dulce
-
200 g de caldo de ave
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de curry en polvo
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 porción
Chất đạm
55 g
Calo
2075 kJ /
496 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGoulash colombiano
1 Std. 45 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 Std. 30 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 Min
Hamburguesas osito
2 Std.
Rollitos de pollo con salsa agridulce
45 Min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3 Std. 15 Min
Curry de calabaza y pollo
40 Min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 Min