Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4.6 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h 55 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 110 g di cipolle a pezzi
  • 60 g di carota pelata e a pezzi
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
  • 1 spicchio di aglio
  • 170 g di fichi secchi a metà + q.b. per servire
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di costine di manzo divise singolarmente (7-8 cm)
  • 85 g di vino rosso
  • 280 g di passata di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 1 bacca di anice stellato
  • 60 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 340 g di brodo di manzo
  • 3 - 4 peperoni piccoli, colori misti senza semi, a rondelle sottili

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 998 mg
Chất đạm 41 g
Calo 2669 kJ / 638 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura lenta 50 Công thức
Ý
Cottura Lenta 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.1(32)

1h

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1h 10 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(18)

1h 40 phút

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.3(31)

45 phút

Cotechino e lenticchie

4.3(312)

1h

Coniglio alla ligure

4.3(94)

3h 20 phút

Keftedes (polpette greche)

4.1(28)

2h 30 phút

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

4.7(195)

1h 15 phút

Polpette al sugo in vasocottura

4.8(125)

1h 30 phút

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

5.0(1)

3h 30 phút

Costine speziate al caffè

5.0(4)

3h 30 phút

Cotechino in crema di lenticchie

4.4(16)

50 phút

 Hiển thị tất cả