Thiết bị & Phụ kiện
Crème d'huître
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
40 g d'échalotes
-
10 g de beurre
-
600 g d'eau
-
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
-
24 huîtres creuses
-
½ c. à café de fumet de poisson
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
150 g de crème fraîche
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 brins de ciboulette fraîche ciselés
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
4 g
Calo
613 kJ /
147 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
10 g
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