Thiết bị & Phụ kiện
Vanilla ice cream
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Nguyên liệu
-
vanilla bean pod and seeds1
-
full cream milk600 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white sugar180 g
-
egg yolks6
-
sea salt (optional)1 pinch
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
57.4 mg
Chất đạm
5.5 g
Calo
1122.9 kJ /
268.4 kcal
Chất béo
15.4 g
Chất xơ
0.1 g
Chất béo bão hòa
8.7 g
Carbohydrate
27 g