Thiết bị & Phụ kiện
Chocolate mousse
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
sugar50 g
-
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut into pieces (2-3 cm)200 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
eggs separated4
-
salt1 pinch
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
104.2 mg
Chất đạm
7.7 g
Calo
1393.8 kJ /
331.9 kcal
Chất béo
23.7 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
13.5 g
Carbohydrate
23.5 g