Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

4.5 20 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

8 parts

Nguyên liệu

La pâte sucrée

25 g de pistaches, décortiquées et non salées
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
85 g de beurre coupé en morceaux
85 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
10 g de rhum brun
½ c. à café d'extrait de vanille
le zeste d'une orange non traitée, râpé

La crème frangipane

170 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de fécule de maïs
70 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g d'amandes en poudre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

La garniture

2 oranges détaillées en segments
1 pamplemousse détaillé en segments
1 poire mûre de belle taille, coupée en tranches

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 98.1 mg

Chất đạm 9.9 g

Calo 2203.8 kJ / 527 kcal

Chất béo 27.5 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 12.5 g

Carbohydrate 57.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Charlotte au chocolat

6h 20 phút

Sablés nantais

2h 40 phút

Décors en pâte d'amande

35 phút

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Financiers à la framboise

25 phút

Biscuits croquants à l'avoine

45 phút

Clafoutis aux framboises

45 phút

Brownies au caramel

1h 20 phút

Gâteau pomme de terre-chocolat

1h 10 phút

Lunettes à la confiture

2h 25 phút

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3h 30 phút

Cake marbré chocolat-pistache

1h 30 phút

Hiển thị tất cả