Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

4.1 18 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 4h

6 portions

Nguyên liệu

Les babas

½ sachet de levure boulangère sèche
35 g de lait
125 g de farine
1 pincée de sel
1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour les moules

Le sirop

1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
2 capsules de cardamome
2 étoiles de badiane
350 g d'eau
200 g de sucre en poudre
80 g de rhum

Le décor

200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges frais variés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5 g

Calo 1895 kJ / 453 kcal

Chất béo 18 g

Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffins aux trois chocolats

50 min

Minicakes pêche-abricot

35 min

Gâteau piñata surprise au chocolat

3 h

Sablés viennois

45 min

Sablés nantais

2 h 40 min

Tuiles aux amandes

25 min

Charlotte chocolat-coco

12 h

Tarte rustique aux poires, pâte brisée à la purée d’amande

1 h 10 min

Merveilleux

3 h

Galette des Rois express

50 min

Kouign-amann

4 h

Petits cookies vegan au chocolat

35 min

Hiển thị tất cả