Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges
4.1 18 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les babas
  • ½ sachet de levure boulangère sèche
  • 35 g de lait
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 40 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop
  • 1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 2 capsules de cardamome
  • 2 étoiles de badiane
  • 350 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 80 g de rhum
Le décor
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone très froid
  • 30 g de sucre en poudre
  • 200 g de fruits rouges frais variés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5 g
Calo 1895 kJ / 453 kcal
Chất béo 18 g
Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake à la fraise

4.4(11)

13ч. 45 мин.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(81)

14ч.

Galette au beurre

4.4(88)

1ч.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1ч. 20 мин.

Mud cake

4.4(109)

2ч. 30 мин.

Les longués de Montpellier

4.7(13)

1ч.

Bouchées caramel-chocolat

4.3(255)

4ч. 45 мин.

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

4.4(16)

55 мин.

Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin

4.5(17)

1ч.

Gâteau géode

5.0(3)

4ч.

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24ч.

Cake au citron vert

4.6(342)

1ч.

 Hiển thị tất cả