Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 196 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

12 portions

Nguyên liệu

Dough

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
130 g
milk
200 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
sugar
50 g
eggs
2
baker's flour plus extra to dust
500 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
sea salt
1 tsp
mixed dried fruit of choice (see Tips)
250 g

Piping mixture

plain flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 257.8 mg

Chất đạm 7.9 g

Calo 1428.9 kJ / 340.2 kcal

Chất béo 12.5 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 7.5 g

Carbohydrate 48.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Easter around the world 28 Công thức
Úc và New Zealand

Hot cross buns 9 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30 phút

Polenta, mandarin and almond cake

2h 35 phút

Pepita almond Florentines

1h

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 phút

Romany creams

1h 15 phút

ANZAC slice

1h 40 phút

Traditional Apple pie

1h 30 phút

Soft cinnamon doughnuts

50 phút

Mini apple crumble cakes

1h 15 phút

Spiced fruit loaf

2h 30 phút

ABC muffins

40 phút

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50 phút

Hiển thị tất cả