Thiết bị & Phụ kiện
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
water divided1010 g
-
lemon juice plus 1 tbsp to drizzle30 g
-
butter, unsalted in pieces225 g
-
egg yolks from large eggs4
-
salt divided, plus extra to season, to taste1 tsp
-
black pepper, ground plus extra to season, to taste1 pinch
-
30 g parsley leaves, freshcilantro, fresh30 g
-
lemon thin peel only, no white pith1
-
rice, white, type jasmine285 g
-
onion powder1 tsp
-
garlic powder½ tsp
-
340 g broccoli floretsasparagus trimmed340 g
-
salmon fillet, fresh, skinless wild caught sockeye salmon (3 cm thick)450 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
672 mg
Chất đạm
33 g
Calo
3778 kJ /
903 kcal
Chất béo
58 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
32 g
Carbohydrate
62 g