Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

4 khẩu phần

Nguyên liệu

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần

Natri 670 mg

Chất đạm 4 g

Calo 654 kJ / 156 kcal

Chất béo 6 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 0.9 g

Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Món phụ 13 Công thức
tmde.general.market.vietnam

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cải Thìa Baby Xào

10 min

Canh Măng Hầm Móng Giò

2 godz.

Xôi Lá Dứa

2 godz. 40 min

Canh Cà Bung

40 min

Chà Bông Thịt Heo (Vị Nam)

35 min

Nấu quinoa cơ bản

Brak ocen

Bánh ram ít Huế

1 godz.

Măng tây sốt Romesco

Brak ocen

Kimchi

Brak ocen

Terrine thịt heo và thịt gà

Brak ocen

Sa-lát khoai tây aussie

Brak ocen

Salad khoai lang đậu gà

Brak ocen

Hiển thị tất cả