Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 95 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 29h 20 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 4.5 g

Calo 615 kJ / 147 kcal

Chất béo 2.1 g

Carbohydrate 29.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

Come dal fornaio 10 Công thức
Ý

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pane al semolino

4 Std.

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 Std.

Mantovanine

2 Std. 45 Min

Pane azzimo

1 Std. 45 Min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 Std. 15 Min

Pane di avena con semi di zucca

3 Std. 50 Min

Attorcigliati al sale marino

3 Std. 15 Min

Focaccine con olive

3 Std. 50 Min

Filone di sola semola

2 Std. 50 Min

Panini coniglietto al formaggio

45 Min

Pane integrale

3 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả