Thiết bị & Phụ kiện
Lonza alla salvia
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1050 g di acqua
-
600 g di lonza di maiale pezzo intero
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
-
20 g di burro
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
791.8 mg
Chất đạm
35.3 g
Calo
1330 kJ /
318.3 kcal
Chất béo
15 g
Chất xơ
96.5 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
10.2 g
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