Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

2.5 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

10 raciones

Nguyên liệu

Masa

40 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 pellizco de sal
210 g de harina de repostería

Crema de vainilla

3 hojas de gelatina
80 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche
30 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone

Salsa de fresas

60 g de agua
60 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
250 g de fresas limpias en mitades

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 148.6 mg

Chất đạm 6.6 g

Calo 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Chất béo 20.8 g

Chất xơ 1.1 g

Chất béo bão hòa 11.8 g

Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1h

Brownies de chocolate blanco y pistachos

35 phút

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30 phút

Baklava cheesecake

10h 30 phút

Tarta de queso con espirales de manzana

6h

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Pastel ruso con praliné de avellanas

3h 20 phút

Lenguas de gato

40 phút

Milhojas de dulce de leche

3h

Panecillos de leche

4h 30 phút

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Pastelitos de naranja y chocolate

1h 45 phút

Hiển thị tất cả