Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie
4.6 444 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 18h 20 phút
26 kromek
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
  • 510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 15 g soli
  • skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
  • 10 kostek lodu do zaparowania piekarnika

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Natri 224.8 mg
Chất đạm 2.5 g
Calo 343 kJ / 81.9 kcal
Chất béo 0.4 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 17.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Podpłomyki z masłem ziołowym

4.6(295)

40 phút

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

4.7(229)

30 phút

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

4.9(394)

1h 30 phút

Włoskie grissini

4.8(161)

2h

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

4.9(205)

1h 40 phút

Plecione bułki z makiem

4.5(56)

14h 30 phút

Chlebek piwny

4.7(155)

1h 20 phút

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

4.4(5)

2h

Francuska bagietka

4.5(1.3K)

3h 50 phút

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8(469)

12h

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6(207)

3h 45 phút

Pieczywo maca

4.1(14)

50 phút

 Hiển thị tất cả