Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6 452 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 18h 20 phút

26 kromek

Nguyên liệu

220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
15 g soli
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kromkę

Natri 224.8 mg

Chất đạm 2.5 g

Calo 343 kJ / 81.9 kcal

Chất béo 0.4 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 17.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17 Std. 25 Min

Bułeczki z batatów

3 Std. 20 Min

Chleb tygrysi

4 Std.

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 Std. 30 Min

Chleb z samopszy z sezamem

2 Std. 10 Min

Bułki wrocławskie

2 Std.

Francuska bagietka

3 Std. 50 Min

Żytnie chlebki z bananem

1 Std. 55 Min

Pieczywo maca

50 Min

Fantazje drożdżowe

45 Min

Chleb na parze

2 Std. 20 Min

Bułki grahamki

1 Std. 5 Min

Hiển thị tất cả