Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Guarnición de lombarda
  • 500 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
  • 200 g de manzana en trozos de 3-4 cm
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 40 g de mantequilla
  • 30 g de azúcar
  • 30 g de vinagre de vino tinto
  • 150 g de agua
  • 100 g de vino tinto
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 2 bayas de enebro
Buñuelos de pan
  • 300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 25 g de mantequilla
  • 220 g de leche
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor
  • 3 dientes de ajo
  • 450 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 50 g de tomate concentrado
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 200 g de vino tinto
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de alcaravea molida
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 cucharada de mejorana seca
  • 3 hojas de laurel secas
  • 5 bayas de enebro
  • 1 pellizco de clavo molido
    2 de clavos enteros
  • 30 g de harina de trigo
  • 150 g de agua
  • 1 cucharada colmada de mermelada de frutos rojos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1922 mg
Chất đạm 40 g
Calo 2795 kJ / 668 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 7.7 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix Friend® 71 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4.5(11)

4h

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

4.6(315)

1h 30 phút

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5h

Albondigones con compota de tomate

4.8(48)

1h 5 phút

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(22)

2h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(70)

13h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2(13)

45 phút

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(131)

40 phút

Cuscús de cordero

4.6(31)

1h 5 phút

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7(142)

40 phút

Cerdo asado

4.7(17)

29h 20 phút

 Hiển thị tất cả