Thiết bị & Phụ kiện
Traditional Gugelhupf
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 55 phút
16 portions
Nguyên liệu
-
unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease200 g
-
blanched almonds120 g
-
orange peel no white pith (4 cm strip)1 piece
-
sultanas100 g
-
raisins50 g
-
rum50 g
-
white sugar120 g
-
fresh yeast crumbled (see Tips)20 g
-
milk200 g
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
salt1 pinch
-
eggs2
-
natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar for dusting
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
31.3 mg
Chất đạm
7.1 g
Calo
1403.5 kJ /
335.4 kcal
Chất béo
15.7 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
7.3 g
Carbohydrate
41.5 g