Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada
4.6 39 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
2 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 400 g de rib-eye en trozos, semi congelados
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
Mousse de champiñones y trufa
  • 50 g de cebolla blanca
  • 20 g de aceite
  • 200 g de hongos cremini
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 3 cdas de aceite de trufa
  • 210 g de queso crema
Aderezo de queso azul (blue cheese)
  • 100 g de queso azul
  • 210 g de queso crema
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
Hamburgesa
  • 15 g de jitomate deshidratado en aceite
  • aceite de oliva al gusto
  • 2 piezas de pan para hamburguesa tostados con mantequilla
  • 10 g de arúgula

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 405 mg
Chất đạm 10 g
Calo 1798 kJ / 428 kcal
Chất béo 27 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

EN SU PUNTO 35 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(350)

1h 5 phút

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(48)

3h 15 phút

Curry de calabaza y pollo

4.2(40)

40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50 phút

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6(222)

1h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

4.6(174)

1h 30 phút

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

4.3(10)

50 phút

Entomatado de cerdo

4.7(173)

1h

Chilorio

4.0(64)

1h

Pollo con mole de San Fernando

4.8(107)

45 phút

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

4.2(79)

50 phút

Ternera con pimientos en salsa picante

4.4(80)

40 phút

 Hiển thị tất cả