Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.6 100 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h

8 porciones

Nguyên liệu

20 g de chile pasilla desvenado
30 g de chile ancho desvenado
40 g de chile guajillo desvenado
120 g de almendras
20 g de pasitas
20 g de cacahuates tostados sin sal
½ rama de canela
½ bolillo
1 tortilla de maíz frita o tostada
10 g de ajonjolí
700 g de agua
50 g de aceite
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 pizca de comino en polvo
2 clavos de olor
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
450 g de jitomate en trozos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cubos de caldo
600 g de agua ajuste a su gusto
90 g de chocolate artesanal en trozos
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 9 g

Calo 1373 kJ / 327 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

El Libro Básico 205 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 Std. 15 Min

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 Min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Chilorio

1 Std.

Pollo con mole de San Fernando

45 Min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 Min

Ternera con pimientos en salsa picante

40 Min

Hiển thị tất cả