Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vitello in crosta di pane con patate dolci

Vitello in crosta di pane con patate dolci
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vitello in crosta di pane
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di senape di Digione
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
  • 4 filetti di vitello (120 g l'uno)
  • 500 g di acqua
  • 500 g di patate americane dolci a tocchetti (3 cm)
  • 500 g di asparagi bianchi a metà
  • 4 fette di pane bianco in cassetta a fette (circa 200 g)
Terminare la preparazione
  • 40 g di burro morbido
  • 40 g farina
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di latte
  • 1 dado per brodo di carne
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • timo fresco (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 34 g
Calo 3682 kJ / 879 kcal
Chất béo 44 g
Chất xơ 29 g
Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo al burro

4.6(38)

1h

Sushi di pollo

4.0(20)

1h 5min

Involtini di carne al Varoma

4.1(242)

40min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.7(67)

50min

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

4.5(70)

45min

Vitello tonnato

4.7(370)

25h 30min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13h 20min

Lonza alla senape

4.6(58)

1h 5min

Fagioli alla contadina

4.7(33)

35min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(30)

1h 35min

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

4.2(30)

40min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8(4)

1h 30min

 Hiển thị tất cả