Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran
4.5 29 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
  • 250 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 dose de safran
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de jus d'orange
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 784.3 mg
Chất đạm 8 g
Calo 665.5 kJ / 159.8 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 6.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4.5(4)

4 godz. 10 min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(120)

16 godz. 35 min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(107)

40 min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2(74)

55 min

Gratinée aux oignons

4.1(89)

50 min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

4.6(168)

40 min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8(71)

55 min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

4.3(81)

50 min

Soupe de poireau gratinée

4.2(101)

55 min

Velouté de potiron à la cannelle

4.7(319)

45 min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3(329)

45 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4(77)

55 min

 Hiển thị tất cả