Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran
4.5 29 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
  • 250 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 dose de safran
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de jus d'orange
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 784.3 mg
Chất đạm 8 g
Calo 665.5 kJ / 159.8 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 6.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho

4.6(617)

12h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(77)

2h 30 phút

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(59)

15 phút

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 phút

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2h 15 phút

Soupe de melon au magret de canard

4.3(16)

3h 15 phút

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(127)

30 phút

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

4.8(14)

10 phút

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3h 10 phút

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35 phút

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 phút

 Hiển thị tất cả