Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran
4.5 29 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
  • 250 g de carottes coupées en tronçons
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 450 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 dose de safran
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de jus d'orange
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 784.3 mg
Chất đạm 8 g
Calo 665.5 kJ / 159.8 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 4.8 g
Carbohydrate 6.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

4.3(87)

40min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

4.5(49)

35min

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3(61)

15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55min

Soupe phô au poulet

4.4(32)

5h 10min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

4.5(81)

3h 30min

Soupe hongroise aux champignons

4.2(114)

30min

Velouté de langoustines à la vanille

4.6(35)

55min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

4.4(34)

35min

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

4.8(31)

15min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7(12)

35min

Crème de lentilles au lard

4.5(32)

3h 10min

 Hiển thị tất cả