Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

4.9 35 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 2h

8 raciones

Nguyên liệu

Cuencos de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Sopa de frutos rojos

100 g de azúcar
250 g de frutos rojos frescos variados

250 g de frutos rojos congelados variados
100 - 150 g de zumo de arándanos rojos

Galletas de financiero de almendra

30 g de almendra molida
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente

Pétalos de barquillo

30 g de azúcar
15 frambuesas liofilizadas
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
30 g de harina de repostería
1 clara de huevo
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo

Crema de queso mascarpone

250 g de queso mascarpone
200 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas

Montaje

100 - 150 g de frambuesas frescas

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 86 mg

Chất đạm 8.6 g

Calo 2821 kJ / 675 kcal

Chất béo 44.1 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 26.7 g

Carbohydrate 63.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 134 71 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrot cake de almendra sin gluten

2h 30 phút

Rolls de canela

40 phút

Tarta de queso con espirales de manzana

6h

Tiramisú de chocolate

5h 20 phút

Cheesecake de vainilla horneado

13h 20 phút

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4h 30 phút

Tarta esponjosa de limón

3h

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15 phút

Macarons de fresa

2h 30 phút

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6h

Tarta de chocolate y moka

3h 30 phút

Botecitos de carrot cake

1h 15 phút

Hiển thị tất cả