Thiết bị & Phụ kiện
Crème Pâtissière
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 15 phút
30 portion
Nguyên liệu
-
whole milk500 g
-
granulated sugar70 g
-
plain flour60 g
-
medium eggs2
-
egg yolks from medium eggs2
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 30 portion
Natri
445 mg
Chất đạm
47 g
Calo
4980 kJ /
1188 kcal
Chất béo
53 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
21 g
Carbohydrate
131 g