Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Angel cake
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 5h 15 phút
12 portions
Nguyên liệu
Angel cake
-
self-raising flour125 g
-
icing sugar (see Tips)220 g
-
egg whites (approx. 400 g)12
-
salt¼ tsp
-
cream of tartar1 ½ tsp
Vanilla mascarpone cream and assembly
-
mascarpone cheese softened and cut into pieces250 g
-
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)500 g
-
icing sugar (see Tips)30 - 40 g
-
strawberries trimmed and cut into thin slices (3-4 mm)500 g
-
fresh mint leaves, for decorating
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
309.2 mg
Chất đạm
6.3 g
Calo
1517 kJ /
362.6 kcal
Chất béo
22.8 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
13.6 g
Carbohydrate
34.6 g
