Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe
4.4 8 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 18h
1000 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de centeio)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Broa
  • farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • água
    500 g
  • sal
    10 g
  • farinha de centeio
    150 g
  • farinha de trigo
    50 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 100 g

Chất đạm 5 g
Calo 972 kJ / 233 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pães com massa-mãe 11 Công thức
Bồ Đào Nha
Revista Março 2020 26 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Scones

4.8(1.2K)

15 phút

Broa de milho

4.4(259)

2h 20 phút

Pães de leite

4.2(23)

1h 35 phút

Pão com chouriço

4.9(953)

1h 30 phút

Croissants

4.1(156)

2h

Brioche de abóbora

4.8(238)

2h

Pão com chouriço e queijo

4.6(94)

1h 30 phút

Pão saloio

4.7(399)

1h 25 phút

Pão de alho e ervas

4.8(115)

1h 40 phút

Focaccia de alecrim e tomate seco

4.8(104)

1h 20 phút

Pão doce de pequeno-almoço

4.9(131)

1h 30 phút

Pão alentejano

4.7(62)

3h 20 phút

 Hiển thị tất cả