Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier
4.7 112 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
  • 50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
  • 600 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 3 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
  • 580 g d'eau
  • 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
  • 100 g de crème à fouetter
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée cannelle, moulue
  • 100 g de vin rouge
  • 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
  • 200 g de demi-crème à sauce
  • 4 c. à soupe de confiture d'airelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38.6 g
Calo 3747 kJ / 898 kcal
Chất béo 54 g
Carbohydrate 56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(217)

1h

Curry de courge au poulet

4.6(92)

45 phút

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

4.6(27)

50 phút

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4(68)

1h

Soupe de légumes à l’orge perlée

4.5(22)

1h 15 phút

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.6(7)

2h

Bœuf Stroganoff

4.3(544)

1h

Hot-dogs

4.2(23)

35 phút

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 phút

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

4.1(28)

50 phút

Gyros rapide et tzatziki

4.7(10)

30 phút

 Hiển thị tất cả