Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier
4.7 106 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
  • 50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
  • 600 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 3 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
  • 580 g d'eau
  • 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
  • 100 g de crème à fouetter
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée cannelle, moulue
  • 100 g de vin rouge
  • 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
  • 200 g de demi-crème à sauce
  • 4 c. à soupe de confiture d'airelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38.6 g
Calo 3747 kJ / 898 kcal
Chất béo 54 g
Carbohydrate 56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2h 10min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

4.0(8)

2h 10min

Hot-dogs

4.2(23)

35min

Dumplings (raviolis chinois)

4.4(5)

45min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2(32)

55min

Coq au vin

4.7(60)

2h

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

4.5(62)

2h

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

4.0(26)

50min

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

4.9(52)

55min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

4.4(43)

1h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.4(21)

1h 30min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

4.5(6)

2h

 Hiển thị tất cả